27 abr. 2010

Pescado en Salsa de Piña

Esta salsa es para marinar ( o acompañar ) pescado o camarones a la parrilla. La piña es originaria del sur de Brazil y Paraguay. Es una receta muy sencilla.


Ingredientes:

3 rebanadas de piña
2 chiles de arbol
2 chiles serranos
Vinagre de manzana o de arroz,
Sal

Se hace un puree con la piña, y se agregan los chiles picaditos, un poco de vinagre y sal.

Provecho.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Sus comentarios son bienvenidos. Gracias.